岩魚・あまご・ニジマスを使った自慢の料理をご提供いたします。 天然の湧水を使って養殖していまます。夏は平均水温11℃、冬でも7〜8℃と水温が低く成長は遅いですが、 その分実しまっていい魚になります。 山菜も近くの山へ取りに行き、魚にあった食材を選んできます。 この自然豊かな場所で一度ご賞味されてはいかがですか？ お待ちしております！！ △ページトップへ ホーム｜ようこそ文助へ｜お料理｜観光案内｜交通案内 Copyright (C) 2005 bunsuke. All Rights Reserved.